Hvad glæder jeg mig til i marts

I morgen træder vi ind i én af mine yndlingsmåneder; marts måned. Det er både min fødselsdagsmåned, hvor jeg måske bliver ekstra forkælet, men det er også springbrættet til forår. Og det kan jeg godt lide. Forår. Både fordi det lugter lidt af sommer, sol og højere temperaturer, men også fordi det ofte indebærer en masse social hygge. Lidt ligesom dyrene, myldrer mennesker også mere ud, når vejret er til det. I ved, en snak over hækken med naboen, et glas kold hvidvin i haven med vennerne eller at sidde på en bænk ved stranden og snakke med en tilfældig hundeejer, det er sådan noget, som oftest hører forår og sommer til, og det kan jeg godt lide. Den der udehunger som folk har først på sæsonen. Længslen er måske ekstra stor i år, da jeg synes, at denne vinter har varet forever. Så nu skal det være forår! Basta!

Før jeg går videre til mine forventninger til marts, må jeg hellere lige få set på sidste måneds forventninger. Vi var afsted på den skønneste sommerhustur til det mørke Jylland, hvor min lille niece blev fejret. Jeg var i biografen med mine kollegaer og se sidste akt i Mr Grey-trilogien, jeg fik bagt de lækreste fastelavnsboller og vi kom lidt videre i planlægningen af den kommende konfirmation. Dog måtte jeg melde afbud til noget kollegahygge pga. sygdom, og frisørtiden er udskudt nogle uger pga. en pludselig flytning. Det må jeg få styr på i næste måned.

Mine forventninger til marts:

  • At fejre min søn fylde 17 år og min yngste datter fylde 10 år. FØDSELSDAGE er jo altid hyggelige, især for børn, så det skal selvfølgelig fejres herhjemme.
  • At fejre min egen fødselsdag!
  • At komme ud og hygge med mine kollegaer en aften i København. Vi skal både skyde med pistol og spise en masse god mad, så det skal nok blive rigtig hyggeligt. Jeg glæder mig i hvert fald.
  • At blive forkælet, opvartet og måske underholdt til vores GOURMETaften med vennerne. Denne gang har værterne inviteret til 80’er tema, så vi skal ud og finde neonfarvet tøj, pandebånd og måske låne et crepejern til håret. Det bliver SÅ godt…
  • At få mulighed for at lade havedøren stå lidt længere åben end de nuværende 2-5 min., da FORÅRET forhåbentlig er lige rundt om hjørnet.
  • At holde lidt FERIE i dagene op til påske. Jeg glæder mig til langsomme dage og måske at få lidt mere styr på detaljerne til Savannahs konfirmation i april. Det må der være tid til der.
  • At få styr på Savannahs KJOLE til hendes konfirmation. Hun har set en kjole på nettet, som vi må prøve at bestille hjem.
  • At se FORMEL 1-sæsonen blive sat i gang. Min mand er virkelig fan og har nok altid været det, så Formel 1 er automatisk blevet en del af vores liv herhjemme – og dette er bestemt ikke blevet mindre af at KMag er kommet ind i løbet.
  • At få læst bogen “Det store i det små” færdig. Jeg er nok omkring halvvejs, og den er virkelig lovende.
  • At holde stor PÅSKEFROKOST for hele den pukkelryggede og vores nærmeste venner. Vi har i år valgt at slå alle vores martsfødselsdage sammen til én fødselsdag og invitere til påskefrokost. Arrangementet falder på selve Vanessas fødselsdag, så vi har lovet, at hun må sætte bordplanen og vælge hvilke retter hun synes der skal på bordet.
  • At komme til FRISØR med Max og Savannah. Vi andre må vente til en anden gang. Savannah skal have farvet hår, så hun er klar til hendes store dag, så det håber jeg selvfølgelig lykkes.
  • At måske få tid til en mor-datter dag med Vanessa. Det har hun spurgt efter i flere måneder, så forhåbentlig kan vi finde en dag.

***
Jennie Tronier

Æggebrød

Jeg har haft vinterferie sammen med ungerne de sidste dage. Bare afslapning, biblioteksbesøg, hygge hos morfar og en tur i Waves, hvor Vanessa har fået huller i ørene, er det blevet til. Skiferien hopper vi desværre over i år, men sådan en omgang ren afslapning med hygge er bestemt heller ikke spild af tid.

Forleden morgen (eller dvs. formiddag, sådan et hold teenageunger er jo ikke til at hive ud af sengen) lavede Vanessa morgenmad til os. De har igennem flere måneder ofte lavet æggebrød, men jeg har ikke selv smagt det, hvorfor de mente, at det bestemt måtte være på tide. Og heldigvis da for det, for det smager altså ganske godt!
Denne gang blev de lavet helt plain, men jeg kan sagtens forestille mig, at man kan fylde lidt skinke i også, eller måske spise det med fx en avokado på toppen, for at fylde lidt ekstra godhed i måltidet.

Æggebrød

  • Toastbrød eller andet brød i skiver
  • Smør til stegning
  • Æg

Varm en pande op med smør og husk at smør = sprødhed, hvorfor man ikke behøver være fedtet med det.
Skær et hul i brødet. Vi bruger et lille glas til at udstikke med. 

Læg brødet på panden, hvorfor ægget forsigtigt hældes i hullet. Hold evt. ned på brødkanterne imens, så ægget ikke flyder væk under brødet. 
Når det har fået lidt skorpe på den ene side, vendes brødet forsigtigt, og det steges færdigt på den anden. 

Velbekomme – nemt og lækkert.

***
Jennie Tronier

At forberede en stor fest – i mit tilfælde en konfirmation

Vi skal jo i år holde Savannahs konfirmation, og flere har spurgt mig til råds omkring planlægningen af så stor en fest. Jeg tænker derfor at fortælle lidt om mine tanker, hvad jeg allerede nu har tænkt på og hvad jeg venter med at beskæftige mig med til de sidste uger op til dagen.

HVILKEN SLAGS FEST ØNSKER KONFIRMANDEN?
Først og fremmest bad jeg tidligt Savannah tænke over hendes ønske for dagen. Hvad tid skal gæsterne inviteres til? Ønsker hun en frokostreception eller en aftenfest? For hvis gæsterne kommer til frokost, ender festen ofte ikke senere end sen aften, og hvis gæsterne kommer til aftensmad, hvad skal timerne mellem kirken og festen så bruges på, hvis dagen altså skal fyldes ud?
Savannah var hurtig til at sige, at hun ønskede en aftenfest, og så vidste vi, at planlægningen skulle dreje sig om den slags dag.

HVOR SKAL FESTEN FOREGÅ?
Herefter tænkte vi over sted. Ønskede Savannah en havefest hjemme, et festlokale eller måske at booke en restaurant? Der er jo fordele og ulemper ved det hele, men Savannah ønskede mest af alt en hjemlig fest, da charmen omkring det mest er hende, så om det endte indendørs i stuen eller i et telt, var hun egentlig ligeglad med. Vi aftalte derfor at se det an i forhold til antal af gæster, for vi har ikke ubegrænset plads indenfor, og hvis det skulle ende i et telt udenfor, måtte vi kunne planlægge os ud af varmeproblemer og lån af diverse borde og stole.

HVEM SKAL INVITERES?
Næste punkt, som vi snakkede om herhjemme, var antallet af gæster. Hvem ønskede Savannah skulle deltage i hendes store dag? Skulle det kun være de nærmeste eller skulle der inviteres efter mottoet “jo flere, jo bedre”?
Dette punkt behøvede jeg faktisk slet ikke at spørge Savannah omkring, for hun er en festabe som elsker at være midtpunkt, så jeg var ret sikker på, at hun ville sige sidstnævnte. Og det gjorde hun selvfølgelig.
Derudover snakkede vi om, at både Max og Vanessa har lov til at invitere et par gæster, så de også har noget specielt at glæde sig til.
Jeg synes i det store og hele, at det er Savannah som må vælge gæsterne, men derudover er det os forældre som er værter, så vi inviterer også dem vi ønsker at se. Savannah ville gerne have nogle veninder med, og vi ville gerne se vores venner, tanter, onkler, kusiner og fætre, som måske ikke har det store med Savannah at gøre, men på den måde var alle glade herhjemme.
Det er i hvert fald nogle tanker og snakke man skal have, synes jeg.

HVAD MED MAD OG DRIKKE?
Et andet lidt vigtigt punkt i planlægningen af en stor fest er mad og drikke. Ønsker man en traditionel 3-retters, en buffet, en omgang grillmad eller måske smørrebrød? Og hvad med drikkelse? Skal der være fadølsanlæg, kun champagne eller måske en non-alcoholic fest? Valgene er mange og for at lette planlægningen lidt, er det rart hurtigt at tænke over hvilken fest man ønsker.
Derudover skal det besluttes om man ønsker at lave al maden selv eller bestille det udefra, og hvis man ønsker sidstnævnte, skal man tænke over hvorfra det skal bestilles.
Savannah har i meget lang tid tænkt over en mulig menu. Hun ønsker tre retter serveret som buffet startende med tunmousse, så bøf med tilbehør og til sidst noget med kage. Og vi laver al maden selv. Både fordi vi så får det som vi gerne vil have det, men også fordi det egentlig er lidt hyggeligt at planlægge og lave mad flere dage i forvejen. Altså synes vi. Savannah siger, at det denne gang ikke kun er mig som skal lave maden, for det er hendes fest, så hun ønsker at være med ind over alle beslutninger og gøremål. Og det er helt fint for mig. Det synes jeg faktisk kun er hyggeligt.

ØKONOMI?
Derudover skal man måske også gøre sig lidt tanker omkring økonomien bag en fest. Det koster jo en del at bespise en masse mennesker, og hvis der skal spares nogle steder, er det måske meget rart at være enige om hvor besparelserne skal være.
Vi ved, at vi brugte omkring 30.000 kr. til Max’ konfirmation alt inklusiv, så det er nok i det prislag vi også ender denne gang. Men hellere end gerne billigere.

INVITATIONER?
Et af de punkter som Savannah har glædet sig mest til er invitationerne. For flere måneder siden havde vi en snak omkring udseendet af disse invitationer. Ønskede hun en kreativ invitation, som vi selv lavede, eller ønskede hun et print med en masse billeder, hvor det kun var navnene som skulle påskrives?
Hun valgte sidstnævnte, så for et par uger siden bad jeg hende om at finde billeder og en skabelon at gå ud fra, og efter en hel aften i fortidens fotolandskab, bestilte vi invitationerne hjem. Forleden dag blev de fleste skrevet og her i den kommende weekend regner vi med at få de sidste gjort færdige. Så kan det punkt streges.
Mit mål har hele tiden været at få invitationerne sendt ud ca. 2 måneder før festen.

HVAD SKAL DER TÆNKES OVER DEN NÆSTE MÅNEDSTID?

  • Vi skal have styr på kjole og sko til Savannah
  • Vi skal have styr på tøj og evt. sko til resten af familien
  • Vi skal have styr på andendagstøj til Savannah
  • Vi skal have tænkt over et ønske omkring konfirmandens hår og evt. negle
  • Vi skal have styr på evt. telt
  • Vi skal have styr på evt. leje af stole og borde
  • Vi skal have styr på service
  • Vi skal have styr på en evt. varmer til teltet (hvis det ender med et telt)
  • Vi skal have styr på gave
  • Vi skal have styr på en mere præcis menu
  • Vi skal begynde at indkøbe drikkevare
  • Vi skal tænke over evt. bilkørsel fra kirken
  • Vi skal have styr på fadølsanlæg
  • Vi skal have arrangeret evt. servitricer

De sidste 2-3 uger op til selve dagen, laver jeg altid en mere detaljeret plan, så den tænker jeg at dele med jer, når tiden nærmer sig. Og husk endelig at sige til, hvis der er noget jeg har glemt at tænke over ik?!

***
Jennie Tronier

Boganmeldelse: “Det ender med os” af Colleen Hoover

Jeg har af flere fået anbefalet denne forfatter, Colleen Hoover, som skulle skrive fantastisk. Hun har skrevet flere forskellige romaner og de fleste af dem er endt som New York Times Bestsellers. Hendes romaner er i genren kærlighedsromaner, men kan være med et twist af noget mere alvorligt. Jeg skrev mig derfor op til flere af hendes romaner på mit bibliotek og den første der kom hjem var “Det ender med os”.

Bogen handler om Lily, som har haft en svær opvækst og et ret problematisk forhold til sin far. Da hun møder neurokirurgen Ryle forelsker hun sig hovedkulds og de ender med at udvikle et hedt forhold. Lily er endelig lykkelig i sit liv, omgivet af en dejlig mand samt en svigerfamilie der elsker hende højt, men nogle gange er der små ting ved Ryle, som gør hende urolig og bange, små glimt af noget ubehagligt. Hun bilder sig ind, at det blot er det umenneskelige pres på hans karriere, der spiller ind, men er det den egentlige grund? Da Lilys første store kærlighed Atlas uventet dukker op, hamrer tvivlen og realiteterne ind i Lily med et brag. Er Ryle egentlig den rette person for hende?

Jeg slugte bogen på en dag. Den er fantastisk, synes jeg. Colleen Hoovers evne til at beskrive alle slags følelser, både de gode og de dårlige, er fænomenal. At bogen ikke bare er endnu en klichefyldt kærlighedsroman, men rummer så meget mere, gør det ganske enkelt endnu mere interessant for mig. Jeg kan kun sige: Læs den!

Data omkring bogen:

  • Forfatteren er amerikanske Collen Hoover
  • Bogen er på 413 sider
  • Bogen blev udgivet af forlaget Lindhardt og Ringhof i maj 2017

***
Jennie Tronier