Hvad glæder jeg mig til i oktober

*Udsigten fra parkeringshuset på mit arbejde, hvor træerne så småt viser deres efterårsfrakke frem*

Efteråret er for alvor sat ind; bladene bliver mere og mere gule, temperaturen er rykket et dyk nedad, og garderoben er så småt ved at blive skiftet ud til lange trøjer og jakker, rigtigt lag-på-lag tøj. Alle måneder har hver deres charme, synes jeg, og oktober er for mig den måned hvor de levende lys for alvor bliver tændt i hjemmet og hvor naturen ofte viser sig fra sin fineste side med alle de smukke farver.

Mine forventninger til oktober:

  1. At nå og nyde alle de fine efterårsfarver i naturen, det går nemlig så hurtigt for bladene med at falde af. En tur i skoven vil derfor være perfekt; Masava kan rende rundt, mens jeg kan nyde naturen og alle de fine farver.
  2. At komme videre i min Bullet Journal. Oktobermåned er så småt ved at være på plads i bogen, og det er stadig noget så hyggeligt for mig at sidde og lave diverse lister, kalendere, trackere osv. Savannah siger, at hun også ønsker sig en Bullet Journal, så hver gang jeg sidder med min, vil hun gerne være med, kommenterer og kommer med gode ideer. Det er SÅ hyggeligt.
  3. At have de mest hyggelige efterårsferiedage med min familie. Max er dog blevet så stor, at han ikke rigtig gider os mere, men måske kan vi alligevel finde på noget, som vi alle fem kan lave sammen. Måske en tur i biografen eller ud og opleve et eller andet.
  4. At bage en kage med græskar. Jeg har fundet en opskrift med den lækreste cream cheese topping, som jeg tror vil være et hit sammen med en blød og svampet græskarkage. Det må i hvert fald prøves.
  5. At nyde de sidste dage i campingvognen på Feddet, før efterårspladsen er forbi. Det har været det hele værd med sådan en fastliggerplads, næsten som at have et sommerhus, men uden alle gøremålene, så det kan vi bestemt godt finde på at gøre igen.
  6. At planlægge den sjoveste og hyggeligste tøsetur med mine veninder. Vi har en tøseloge, hvor vi mødes min. tre gange om året samt én gang om året finder på noget sjovt at lave sammen, enten en hel dag eller en hel weekend. I år er jeg med i planlægningsudvalget, så vi skal da ud og opleve, konkurrere, grine og ellers bare have det sjovt. Jeg kan ikke sige så meget endnu, for det skal altid være en overraskelse for de andre i logen, men jeg håber at det bliver godt.
  7. At have styr på halloween i år med både pynt inde og ude, en kæmpe slikskål og måske et eller andet sjov madlavning, som tøserne kan hjælpe til med.
  8. At nyde ikke at lave mad mandag og torsdag. Tøserne er nemlig, efter eget ønske, begyndt at have hver deres madlavningsdag, så hver mandag laver Vanessa mad og hver torsdag laver Savannah mad. Vi skal bare handle ind og hjælpe med at dække bordet, så står de hver især for resten.
  9. At skære græskarhoveder sammen med tøserne. Det plejer at være super hyggeligt at sidde og være helt smurt ind i græskarsaft og kerner, mens et (uhyggeligt, fint, sjovt) hoved tager form. Sjov og god tradition, hvis man spørger mig.
  10. At så småt begynde at planlægge vores decembertur til Prag. Jeg har aldrig været i Tjekkiet og jeg storglæder mig til også at opleve den by.

Inden jeg runder af, må jeg hellere lige få gjort status over forventningen til september. Jeg tror stort set at alle punkter er indfriet, dog måtte vi aflyse vores Gourmetaften pga. sygdom og de der friske blomster i hjemmet kommer stadig ikke dumpende ind ad døren. Ih altså, hvor svært kan det være! Vi har dog nydt livet i vores campingvogn i så mange weekender som muligt, jeg har haft den skønneste sommerhustur med mine kollegaer, vi har hygget os til vores fætter-kusine komsammen, og jeg er blevet bedre til at sætte pris på hverdagene. Det har faktisk været en god øjenåbner for mig, at have hverdagen i fokus, så der ikke går for meget trommerum i den. Den ide kan jeg sagtens give videre til alle andre.

***
Jennie Tronier

Min Bullet Journal

For nogle måneder siden læste jeg for første gang om Bullet Journal. Jeg sad med min telefon en aften og dimsede (I ved, når det i fjernsynet keder én en lille smule og man bare bliver nødt til at gøre noget andet) og i en artikel på Facebook, som faktisk handlede om noget helt andet, stod der at pigen havde godt brug af sin Bullet Journal, så hun kunne samle sine aktiviteter et sted. Det fik mig straks til at google Bullet Journal og min interesse var skabt. Tænk en form for bog, hvor både ens kalender og diverse lister kan være samlet. Det er jo optimalt for én som mig.

Bullet Journal er en metode skabt af Ryder Caroll, som er en digital designer fra New York. Metoden går ud på, at man har en tom notesbog, hvor man selv skaber sin egen kalender kombineret med en notesbog, en dagbog og diverse post-it og to do-lister. Princippet er allerede et stort hit i den kreative verden, hvor man kan give sig selv et større overblik over ens planer og gøre ens hverdag mere produktiv.
Prøv evt. at google Ryder Caroll. Han har lavet mange gode artikler og youtube-videoer.

En Bullet Journal kan bygges op præcis som man vil, men princippet går ud på at bogen kan indeholde følgende lister:

  • Et index / indholdsfortegnelse
  • En key (oversigt over de ikoner du evt. vil bruge i bogen)
  • En fremtidslog (oversigt over de aftaler du har i fremtiden)
  • En månedskalender, en ugekalender og/eller en dagskalender
  • En dagbog
  • Trackers (lister, hvor man kan følge sine vaner, sin udvikling, sit humør, forskellige milepæle, vægttab osv.)
  • Bucket list (få konkretiseret særlige ting, som man gerne vil opnå)
  • Økonomi / regnskab
  • Madplan
  • Læseplaner / læste bøger
  • Filmplaner / sete film
  • Serieplaner / sete serier
  • Taknemmelighed (få konkretiseret de ting, som man er taknemmlig over)
  • Planlægning af en fremtidig ferie
  • Planlægning af et fremtidigt arrangement
  • Julegaveindkøb
  • Gaveønsker
  • Rengøringsliste
  • Lektieliste

Hele metoden er, at man selv skaber sine lister og derved har mulighed for at få et overblik over de ting der er relevante for én selv. Ved at lave nogle brugbare keys (eller bare genbruge dem Ryder Caroll har skabt) kan man fx hurtigt få et overblik over hvilke opgaver man har på fx månedsbasis. Hvis man har behov for at se hvilke opgaver man hver måned skubber til næste uge og hvilke opgaver som kan checkes af med det samme, er det ret hurtigt overskueligt.

Jeg startede med stort set kun at bruge metoden som en kalender. Jeg lavede en fremtidslog, som jeg udelukkende skrev min fødselsdagsoversigt i, og derudover skabte jeg mine månedskalendere for et halvt år frem. På den måde kunne jeg med det samme skrive mine fremtidige aftaler ind i kalenderen, og det fungerede perfekt. Derefter kom nogle af de lister som jeg på pågældende tidspunkt havde behov for; en planlægningsside omkring min 40-års fødselsdagsfest (inviterede, menu, gaveønsker osv.), en bogliste over både læste og ønskede bøger, et overblik over vores road trip i sommerferien og fx en liste over gode krukkeblomster til min terrasse.

Senere i min Bullet Journal-udvikling fik jeg et behov for at lave ugelister, fordi jeg følte, at mine månedslister ikke var udførlige nok. På ugelisterne har jeg lavet samme princip for 5 uger ud i fremtiden, hvor jeg kan tracke min dagligdag (hvor mange timer sover jeg, arbejder jeg, motionere jeg osv.), lave mine to do-lister for ugens løb, vores madplan, hvilke bøger er jeg i gang med osv. Denne proces har jeg ikke så meget erfaring med endnu, så nu prøver jeg de 5 uger af og så må vi se om jeg får andre behov.

*Min fremtidslog med alle de vigtigste fødselsdage i familie/vennekredsen* 

*Jeg skriver altid med blyant på fremtidige aftaler og retter dem til tusch/kuglepen, når aftalen er sket*

*Min skabelon for en ugeplan – uudfyldt*

For at komme i gang med sin egen Bullet Journal, har man brug for følgende:

    • En notesbog i god kvalitet. Jeg endte med at købe en Leichtturm1917 A5, som er skabt til præcis bulleting, hvor siderne er med små prikker og der er tal fortrykt forneden. Jeg gav 199 kr. for den i Bog & Ide, men den kan vist godt købes for omkring 160 kr. andre steder. Andre notesbøger kan også sagtens bruges, hvis bare papirkvaliteten er god nok. Papiret skal nemlig kunne klare at der tegnes på det på hver side uden at blækken går igennem. Derudover er det en smagssag omkring blanke sider, linjer eller prikker. Jeg foretrækker klart prikker, da de er meget diskrete, men man stadig har dem at læne sig op ad, når man skal lave bokse, bogstaver osv. Omkring notesbogens størrelse er min holdning, at en A5 passer perfekt, da der er plads til at skrive i den, men den samtidig ikke er for stor at have med sig.
    • Gode skriveredskaber. Jeg bruger selv Faber-Castell artist pens, men jeg har hørt flere anbefale Staedtlers fineliner også. Også her skal man være opmærksom på, at blækken ikke løber for meget ud, hvorfor fx permanent markers ikke er at foretrække.
    • En god lineal af fx metal. Plastiklinealer kan nemlig godt trække blækken lidt ud, hvorfor både metal eller træ er at foretrække. Jeg har selv en lille metal lineal, som virker perfekt

Få evt. inspiration hos følgende gode profiler:
Kara Boho Berry, som har nogle rigtig fine layouts på IG @boho.berry.
Natalie fra IG @pages2plan har en fin minimalistisk stil.
Cristina fra IG @my.life.in.a.bullet er utrolig fin og kreativ.
Facebooksiden Bullet Journal DK.
Og selvfølgelig Ryder Caroll fra IG @bulletjournal og www.bulletjournal.com.

Til sidst kan jeg kun sige: Kom i gang! Og hav ikke præstationsangst, fejl er en del af charmen, og man behøver ikke at være super dygtig til hverken af skrive eller tegne; det er jo i realiteten bare en bog.

***
Jennie Tronier

Salat med friske figner, æbler, parmesan og karamelliserede valnødder

Vi havde gæster i weekenden, og jeg endte med at lave den skønneste salat med friske figner. Det er jo sæson for friske figner, så jeg bruger dem så ofte som muligt for tiden. Om morgenen skærer jeg dem ud over min skyr, om eftermiddagen spiser jeg dem som snack og nu om aftenen i en dejlig sprød salat. Det er knageme godt.

Salat med friske figner, æbler, parmesan og karamelliserede valnødder (4-6 personer)

  • Et halvt salathoved (jeg brugte en blanding af rucola og hjertesalat)
  • 5 figner i kvarte
  • 2-3 æbler i tynde skiver
  • Parmesan ost, revet i skiver
  • 100 g valnødder
  • 0,75 dl sirup
  • 15 g smør
  • 1 tsk flagesalt

Lav først de karamelliserede valnødder ved at komme valnødder, sirup og smør på en pande. Varm det op ved jævn varme og rør rundt indtil det begynder at karamellisere. Det tager 5-10 min. Drys til sidst med salt og lad det køle af.
Skyl salaten og skær det ud i mundrette bider.
Skyl æbler og figner, og skær dem ud i skiver/kvarte.
Fordel salaten på et fad med æbler og figner, riv parmesan ud over og drys til sidst med de karamelliserede valnødder, som er delt i mindre stykker.

Dressing:

  • 1 tsk dijon sennep
  • 1/2 tsk honning
  • 1 spsk æblecidereddike
  • 3 spsk olie

Rør dressingen sammen og fordel den forsigtigt ud over salaten. Alt efter smag kan man lave dobbeltportion af dressingen. Vi brugte en smule mere end ovenstående.

Salaten serverede vi til entrecoter og varme ovnkartofler, men stort set alt kan spises til.

***
Jennie Tronier

De perfekte spejlæg

Jeg bliver nødt til at indrømme noget; jeg har åbenbart aldrig kunne spejle et ordentlig æg før!

Jeg har altid varmet en pande op med lidt smør og slået æggene ud på panden, indtil de evt. har fået en lidt sprød kant.
Nu er jeg blevet opmærksom på, hvordan man bør gøre den slags.

Spejlæg på kokkemåden:

Varm en pande op med rigeligt olie, gerne et lag på en halv til en hel cm, slå æggene ud og skub forsigtigt olien op over æggene, så de varmes op udenpå. Når æggene har fået en nærmest hvidlig hinde over det hele, er de færdige.

På denne måde beholder de deres fantastiske smag.

***
Jennie Tronier

Dagens outfits nr. 5: Sommerferie

Så er der igen gået en del tid, hvor jeg ikke har fået lavet indlæg omkring mine outfits af den simple grund, at jeg simpelthen ikke har billederne. Der er sjældent en grund til at tage et billede af mig og da det oftest er mig som går med et kamera, og jeg ikke er for god til at spørge de andre om et billede af mig, ender det altid med, at være ungerne som optræder på stort set alle vores billeder.

Jeg har dog kunne samle nedenstående billeder af mig fra vores road trip gennem Europa:

På vores første overnatning på turen ville Vanessa gerne tage et billede af mig foran hotellets fine roser og den smukke solnedgang. Det blev lidt rystet, men man kan da godt se, at det er mig. Jeg havde et par halvlange sorte habitshorts på fra Still Me og en hvid skjortebluse fra Wolf & Whistle. På fødderne har jeg mine sorte Birkenstock-sandaler, som jeg stort set lever i her om sommeren.

I Alsace var vi ude og se fæstningsbyen Neuf-Brisach. Her havde jeg en blåstribet kjole på fra Baum und Pferdgarten og mine sædvanlige Birkenstock-sandaler. Solbrillerne er fra Ray-Ban.

I Colmar i Alsace havde jeg en rød t´shirt med åbne ærmer på fra Gina Tricot og et par halvlange cowboyshorts fra Object. I ørene havde jeg mine nuværende yndlingsøreringe Beautiful World fra byBiehl.

Vanessa havde et par smækbukser og en hvid stropbluse, begge fra H&M, mens Savannah havde et par sorte shorts og en hvid blondebluse, også fra H&M.

I Nice havde jeg en hvid off-shoulder bluse på fra Gina Tricot og en nålestribet elastiknederdel fra Vila.

I Monaco stod jeg en dag tidligt op og gik en tur op til kongeslottet. Der var temmelig varmt, så jeg havde en sort stropbluse på fra H&M samt en hvid halvlang flæsenederdel på fra Vero Moda. Over skulderen havde jeg lånt Savannahs taske fra H&M. Der gik ikke lang tid før jeg alligevel svedte gevaldigt.

Ved Gardasøen sad jeg en aften og ventede ved poolen, mens ungerne badede. Her havde jeg en hvid stropbluse på fra H&M og en blå- og hvidmønstret kort flæsenederdel fra L.O.G.G. H&M.

På turens sidste dag tog Hr. Jørgensen et billede af mig, mens jeg sad og grinte over et eller andet. Her havde jeg en hvid off-shoulder bluse på fra Gina Tricot og et par halvlange cowboyshorts fra Object. Begge båret tidligere på turen også. Og selvfølgelig mine Birkenstock-sandaler.

Nu må jeg hellere øve mig lidt på at få taget lidt flere billeder af mig selv til denne slags indlæg, for det er egentlig også lidt sjovt for mig selv at se tilbage på. Hvad siger I, er I gode til at få taget billeder af jer selv?

***
Jennie Tronier

Den skønneste weekend på Feddet

Her i weekenden har vi været på den skønneste tur i campingvognen på Feddet. Vejret har vist sig for den allerbedste side, og vi har bare nydt hinandens selskab med en masse badning, gåture med Masava, de fineste solnedgange og den hyggeligste tur til Præstø.

Desværre endte weekenden med, at Savannah lagde sig syg, så vi måtte tage tidligere hjem om søndagen.

*Masava nød solens stråler*

*Hygge med fælles morgenmad i forteltet*

*Tøserne sov hver nat på en luftmadras i forteltet, så om dagen kunne vi hygge med Netflix derude under tæpperne*

*Den store bane gennem skoven var et hit*

*Det fineste hus på campingpladsen*

*Udendørs spa som blev fyldt og tømt hver 20. min.*

*Den indendørs swimmingpool var også et hit*

*Hver dag blev der også badet på stranden*

*Jeg ligger her og passer på jer, tøser*

*Badning mens solen begynder at gå ned*

*Hygge i forteltet*

*Feddet har den fineste strand*

*Jeg sidder her og venter på en god kop kaffe – eller kold øl*

*Der bages pandekager*

*Præstø er den fineste gamle by*

*Én af de eneste gammeldaws jeg har fået i år, og den var virkelig god*

*Mine tøser og jeg*

***
Jennie Tronier

Mine highlights i august

Sommerferien har været forbi for mit vedkommende i nogle uger nu, men sommeren er heldigvis så småt stadig over os. Faktisk har mange dage i august været bedre vejrmæssigt end i juli, da vi bare nogle gange i den sidste måned har set den blå himmel og mærket lidt til hvordan sommervarmen kan indtage landet.

August har herhjemme først og fremmest handlet om at starte op igen efter ferien, tøserne i hhv. 4. og 7. klasse, og Max i gymnasiet, og om at komme i gang med vores weekender på Feddet. Sådan en sæsonplads på en lækker campingplads med vandet lige ved siden af og nogle dejlige mennesker som naboer, kan da kun blive en succes, tror vi. Derudover har vi brugt måneden på at fejre Savannahs fødselsdag for familie, hente vores nye bil, se Savannah optræde på Plænescenen i Tivoli og fejre to veninders indtræden i 40érne. Det har knageme været godt!

*Savannahs indtræden i teenagelivet blev fejret på behørig vis med hele familien og en masse venner*

*Jeg elsker sommeraftener med bål i haven*

*Campingvognen installeret på campingpladsen Feddet*

*Stranden i baghaven af campingvognen*

*En glad sommerpige på Feddet*

*Naturen er helt fantastisk på campingpladsen*

*Vores nye bil er velankommet. Mændene i familien er meget tilfredse*

*Perfande blev givet videre til næste fødselar i vennekredsen*

*Savannah giver den fuld gas i Tivoli*

*Hjemmearbejdsdage, hvor havedøren kan stå åben, er de bedste*

*Jeg er helt tosset med en blå himmel*

Nu vil vi kører på weekend på Feddet. Vejret er fantastisk og begge tøser kan komme med denne gang, så det skal nok blive en god tur. I må alle sammen have en vidunderlig weekend. Håber I også får mulighed for at nyde det dejlige vejr de kommende dage.

***
Jennie Tronier