Den smukke danske ø Bornholm er bestemt også anbefalelsesværdig pga. sin mad. Der er virkelig mange gode spisesteder derovre, som jeg her vil prøve at liste op. Hvis I kender nogle jeg mangler, må I endelig sige til.

RØGERIER

Allinge Røgeri
Her kan nydes en lækker fiskebuffet med udsigt helt ud til klipperne i Allinge.
Adresse: Sverigesvej 5, 3770 Allinge

Arnager Røgeri 
Dette røgeri er et af de mindste røgeri på øen, og de ryger deres vare efter gammel tradition.
Adresse: Arnagervej 4, Arnager

Bakka Røgeri
Lille røgeri, hvor de lokale kommer. Om onsdagen og lørdagen er der grisefest, og om fredagen er der stor fiskebuffet.
Adresse: Østre Sømarksvej 29, Aakirkeby

Gudhjem Røgeri
Det mest autentiske sted at nyde sin Sol over Gudhjem-fiskeret. Her serveres også fiskebuffet og der er live musik hver aften i sommerferien.
Adresse: Ejnar Mikkelsensvej 9, 3760 Gudhjem

Hasle Røgeri
Delikatessen er nyrøgede fisk hver dag fra kl. 10.30. Her kan nydes både a la carte eller fiskebuffet i hyggelige omgivelser.
Adresse: Søndre Bæk 20, 3790 Hasle

Nordbornholms Røgeri
Stor fiskebuffet helt ude på klipperne.
Adresse: Kæmpestranden 2, 3770 Allinge

Snogebæk Røgeri
Traditionelt røgeri på hovedgaden af den stemningsfulde by Snogebæk. Især deres fiskefileter er fantastiske.
Adresse: Hovedgaden 6, 3730 Snogebæk

Svaneke Røgeri
Traditionelt røgeri.
Adresse: Fiskergade 12, 3740 Svaneke

*Grisefest på Bakka Røgeri med Siggi B*

IS OG KAFFE

Bay Frost cafe
Her serveres hjemmelavet kage, lækker kaffe, is og kølige drinks med en helt fantastisk udsigt i bl.a. Listed.
Adresse: Strandstien 1A, 3740 Listed Havn + Store Torv 5, 3700 Rønne

Boisen is
Bornholmsk is, når det er bedst
Adresse: Hovedgade 4, 3730 Nexø, Snogebæk

Bornholms Ismejeri
Hjemmelavet is, vafler og dagens kage.
Adresse: Postgade 3, Svaneke

Fru Petersens Cafe
Stort tag-selv kagebord med hjemmebag.
Adresse: Almindingensvej 31, 3751 Østermarie

Høiers iscafe
Her findes både kaffe, kage og sandwich, som kan indtages både inde eller på terrassen beliggende med udsigt over vandet.
Adresse: Høiers Gaard 7, 3770 Allinge

Mermaid ismejeri
Lokale råvarer og råmælksis, som altid er helt i top.
Adresse: Postgade 3, 3740 Svaneke

Nørrekås Is
Hjemmelavet is med udsigt ud over Rønne Havn
Adresse: Nørrekåsgade 1, Rønne

Pandekagehuset
Serverer nogle af de bedste pandekager på øen og med et stort udvalg af tilbehør.
Adresse: Brøddegade 15, 3760 Gudhjem

Sandvig is Kalas
Midt i klipperne ved Sandvig Havn finder man IS Kalas. Her produceres dagligt is på bornholmsk økologisk mælk og med frugter fra øens haver. Den nyristede kaffe kan nydes med fødderne i vandkanten eller fra terrassen med udsigt til Hammerknuden.
Adresse: Strandpromenaden 14, 3770 Allinge

SPISESTEDER

Bonalas
Bl.a. øens bedste pizzaer i virkelig hyggelige lokaler
Adresse: Glastorvet 3, 3740 Svaneke

Cafe Den Grønne Frø
Hyggeligt lille sted med udsigt ud over havnen.
Adresse: Sverigesvej 9, 3770 Allinge

Cafe Klint
En hyggelig cafe på havnen i Gudhjem, hvor der serveres både smørrebrød, salater, burger, fisk, kaffe og kage.
Adresse: Ejnar Mikkelsensvej 20, 3760 Gudhjem

Cafe Slusegård og Anjas Julelade
Der serveres gourmetkaffe, Anjas pandekager eller hjemmebag, samt en lækker frokosttallerken.
Adresse: Strandvejen 10, 3720 Aakirkevej

Christianshøjkroen
Midt inde i det smukke Almindingen ligger denne kro, som byder på virkelig god mad.
Adresse: Segenvej 48, 3720 Aakirkeby

Ekkodalshuset
A la carte frokostrestaurant som vist nok serverer Danmarks største tartelet.
Adresse: Ekkodalsvejen 5, 3720 Aakirkeby

Fredensborg Det Moderne Badehotel
Anbefalelsesværdigt sted med fantastisk udsigt og god mad.
Adresse:

Grønbechs Hotel
Hvor restaurant Vilhelm byder velkommen til gastronomisk mad efter inspiration fra det nordiske og sydamerikanske køkken.
Adresse: Vinkelstræde 2-4, 3770 Allinge

GSH Restaurant
Bæredygtig restaurant, som både har fået to stjerner i Den Danske Spiseguide og er med i White Guide.
Adresse:

Gæstgiveren
Et hyggeligt spise- og spillested som hver sommer præsenterer nogle af Danmarks allerstørste musikere.
Adresse: Theaterstræde 2, 3770 Allinge

Hotel Siemens Gaard
Med udsigt til Svaneke Havn og Østersøen kan man nyde både en frokost, middag eller bare en god kop kaffe.
Adresse: Havnebryggen 9, 3740 Svaneke

Kadeau 
En gourmet- og Michelin-restaurant i de yderste klitter på Bornholms sydkyst, omgivet af strand, hav, skov og himmel. Der serveres bornholmsk-nordisk mad i smukke rammer.
Adresse: Baunevej 18, 3720 Aakirkeby

Melsted Badehotel
Fantastisk mad i fantastiske omgivelser.
Adresse: Melstedvej 27, 3760 Gudhjem

Restaurant Le Port
Smag fantastisk fransk-inspireret mad med én af de smukkeste udsigter på Bornholm.
Adresse: Vang 81, 3790 Hasle

Restaurant Molen
På havnen i Nexø finder man denne perle, hvor man kan nyde gourmetmad med lækre råvarer.
Adresse: Havnen 6, 3730 Nexø

Restaurant Nordlandet
De samme ejere som i sin tid startede Michelinrestauranten Kadeau op på Bornholm, har nu også åbnet denne perle. Menuen er inspireret af Bornholm og det nordiske køkken.
Adresse: Strandvejen 68, 3770 Allinge

Restaurant Svanereden
Som eneste sted i Danmark bliver alle varme retter tilberedt over åben ild på et brændebål.
Adresse: Gruset 3 og 4, 3740 Svaneke

Stammershalle Badehotel
Hyggelig og afslappet atmosfære med veltilberedte menuer afstemt efter årstid.
Adresse: Søndre Strandvej 128, 3760 Gudhjem

Svaneke Bryghus Restaurant
Kokken tilbereder hver dag hjemmelavet mad af friske råvarer, som følger sæsonen.
Adresse: Svaneke Torv 5, 3740 Svaneke

Sørens Værtshus
Værtshuet er indrettet i en lille fiskerhytte og stedet er et af Snogebæks bedste kendetegn. Her serveres både frokost, pizza og kolde øl.
Adresse: Hovedgaden 1G, 3730 Snogebæk

The Ranch
En hyggelig restaurant med familievenlige priser, hvor der serveres ad libitum af fx pizza, burgers og stegt flæsk.
Adresse: Kirkebyen 49, Rutsker

*Svanereden i Svaneke*

*Bonalas pizzaer*

*Udsigten fra Le Port*

INDKØBSSTEDER I FORM AF BUTIKKER ELLER GÅRDSALG

Hallegaard gårdsalg
Her fremstilles produkter uden brug af nitrit og andre kunstige tilsætningsstoffer, og varerne kan både nydes i hyggelige lokaler på gården eller tages med sig.
Adresse: Aspevej 3, 3751 Østermarie

Torvehal Bornholm
Samlingssted for bornholmske kvalitetsfødevarer og hvor man også kan nyde mad og drikkelse i både caféen og i den hyggelige gård.
Adresse: Gartnervangen 6, 3700 Rønne

Vingården Lille Gadegård
Både bryghus, vingård, destilleri og restaurant. Om torsdagen er der limousinebuffet med et udvalg af okse, gris og lam.
Adresse: Søndre Landevej 63, 3720 Aarkirkeby

***
Jennie Tronier