Boganmeldelse: “En holdt kvinde” af Karin Slaughter

Lige siden jeg læste min første Karin Slaughter-bog har jeg været solgt. Solgt over hendes skrivemåde, den måde hun formår at fange mig som læser, og solgt over hendes personskildringer og forløbshandlinger. Helt fantastiske bøger, hvis man spørger mig. Især bøgerne med Sara Linton og Will Trent er i toppen af mine yndlings krimibøger, så da jeg hørte, at nr. 10 i serien var udkommet på dansk, måtte jeg selvfølgelig også læse den.

Bogen “En holdt kvinde” handler om opklaringen af endnu et mord. Både Will og Sara involveres i et mord på en tidligere betjent, hvor der også er spor som peger i retning af endnu et offer, en kvinde som dog er forsvundet. Er hun død eller levende? Og hvorfor er hun fjernet fra gerningsstedet. Sagen kompliceres yderligere af, at gerningsstedet befinder sig i en tom lagerbygning ejet af en af de lokale sportshelte; basketballspilleren Marcus Rippey, som tidligere blev dømt uskyldig i en mistænksom voldtægtssag.
Efterhånden som handlingen skrider frem, finder man ud af, hvor omfattende sagen egentlig er, da både Wills kone Angie og flere korrupte politi- og topfolk dukker op i efterforskningen.

Jeg er igen temmelig begejstret for Karin Slaughter. Hun formår virkelig at underholde med sin medrivende måde at skrive på, så selvom det er en omfattende handling med mange involverede, er jeg som læser med hele vejen uden at blive forvirret. Og at vi denne gang får et større indblik i Will og Angies opvækst, som en selvstændig føljeton, er kun endnu et plus i bogen.
Jeg kan kun anbefale hendes krimier til alle og glæder mig allerede til endnu et skud på stammen.

Data omkring bogen:

  • Forfatteren er den amerikanske krimidronning Karin Slaughter
  • Bogen er på 464 sider og genren er en krimi
  • Bogen er nr. 10 i serien om Sara Linton
  • Bogen er udgivet af forlaget Harper Collins Nordic
  • Originaltitel er “The Kept Woman”

P.s. Er der nogen der kender én som har fødselsdag i morgen og som bliver 40 år???? Det gør jeeeeggg 😜

***
Jennie Tronier

Saltkaramel

Jeg har i dag (faktisk for første gang) lavet saltkaramel, og nøj hvor er det både lækkert og nemt at lave.

Vi har inviteret flere gæster til morgenbord på onsdag, hvor én i huset hopper/kravler ind i 40érnes rækker, og da vi påtænker at bage amerikanske pandekager, må saltkaramel være et kærkomment tilbehør hertil.

Man kan også bruge saltkaramel til hjemmelavet is, til kager, som smørrepålæg osv., kun fantasien sætter her grænsen.
Faktisk har jeg en veninde, som spiser boller smurt med saltkaramel og toppet med bananskiver som en lille morgendessert. Hun siger, at det smager himmelsk, men det har jeg stadig til gode at smage.

Saltkaramel (et medium glas)

  • 250 g sukker
  • 2,5 dl piskefløde
  • 1,5 tsk flagesalt

Smelt sukkeret på en stor pande ved middel varme – det må endelig ikke blive for varmt. Rør gerne forsigtigt i det med jævne mellemrum, men vær lidt tålmodig, det må hellere tage lidt længere tid end brænde på.

Når sukkeret er smeltet, hældes fløden forsigtigt i, mens karamellen koges op.
Bliver den for tyk, rør lidt mere fløde i. Bliver den for tynd, kog den lidt længere tid.
Når den har rette konsistens, vendes forsigtigt lidt flagesalt i karamellen, og saltkaramellen er færdig.

***
Jennie Tronier

I wish: Sko til sommeren

Nu nærmer foråret og dermed sommeren sig, så det må være tid til at kigge lidt på nye sko.

Vi skal både til to barnedåb, to konfirmationer, flere runde fødselsdage og selv holde flere større fester, så det må vist i år være på sin plads med lidt fornyelse i skogarderoben. I ved både sådan til hverdag og fest.

  1. Espadrilla fra Billi Bi vil både gøre sig godt til hverdags looket, til diverse sommerkjoler, når jeg slentrer rundt på strandesplanaden et sted i Europa og til at nedtone de lidt mere festlige kjoler. En god allround-sko som man næsten ikke kan undvære. 799 kr.
  2. Stilet fra Tommy Hilfiger, som er i tidens populære valg med sandfarvet ruskind og smarte sølvdetaljer. Farven kan få ens sommerfarvede ben til at synes længere (og det kan jeg bestemt godt have brug for, vil jeg gerne indrømme) og vil bestemt passe godt til de fleste af mine festkjoler. 1199 kr.
  3. Fin fletsandal fra Ralph Lauren, som både er tilpas robust, at den kan bruges til lidt finere hverdage, men samtidig er tilpas fine, så den også kan festliggøre en sommerkjole. Fletlooket er lige mig for tiden og sådan et par vil både sig godt til diverse runde fødselsdage, konfirmationer samt bare almindelige grillaftener. 1499 kr.
  4. Arizona-sandalen fra Birkenstock har jeg længe drømt om, men aldrig fået taget mig sammen til at købe. Den vil være god både til almindelige hverdagsgøremål, til lange arbejdsdage samt til stranden, men den vil også være god til at nedtone diverse sommerkjole. 850 kr.

***
Jennie Tronier

Boganmeldelse: “De smukkeste” af Karin Slaughter

Jeg er indrømmet totalt vild med bøger skrevet af Karin Slaughter (specielt serien om Sara Linton og Will Trent), så da jeg opdagede hendes nyeste roman, skrev jeg mig med det samme op til den på mit bibliotek. Jeg var dog lidt usikker på om hun kunne gøre en enkeltstående bog med et ukendt persongalleri lige så spændende og fængende som hendes serier, men det viste sig snart at være en unødvendig bekymring. Jeg var solgt helt fra starten af bogen.

I “De smukkeste” møder vi søstrene Claire og Lydia. De har ikke haft kontakt i mange år, da deres storesøster forsvandt sporløst i teenageårene og sorgen efterfølgende splittede familien, men efter Claires mand Paul bliver slået ihjel, føler hun sig nødsaget til at kontakte sin søster for hjælp. Claire finder nemlig temmelig urovækkende oplysninger iblandt hendes mands private ting, oplysninger som indikerer, at hun slet ikke kendte den mand hun elskede og levede sammen med i over halvdelen af sit liv. Jo mere de borer, jo flere ubehagelige overraskelser dukker der op, og de finder hurtigt ud af, at de er oppe mod rendyrket ondskab og ikke kan stole på nogen som helst.

Det her er uden tvivl én af de rigtig gode krimier, måske én af de bedste jeg har læst i flere år. Den er lige på og hård, og der bliver ikke skottet på detaljerne, samtidig med at plottet er virkelig godt udtænkt med et utal af uventede drejninger. Karin Slaugther formår endnu engang at skrive en “verdensklasse”-krimi.

Data omkring bogen:

  • Forfatteren er den amerikanske krimidronning Karin Slaughter
  • Bogen er på 463 sider
  • Genren er spænding/krimi
  • Bogen er udgivet af forlaget Harper Collins Nordic
  • E-bog novellen “Lyst hår/blå øjne” handler om den forsvundne søster Julias sidste dage. Den har jeg dog ikke læst.

***
Jennie Tronier

Vietnamesiske rispapir pandekager

Jeg sad sammen med min kollega i går på arbejdet og snakkede om børnevenlige retter. Vi ønskede begge lidt inspiration til at prøve noget andet end alle de gængse retter man (=vi) altid laver. Efter lidt søgen på nettet faldt vi over flere forskellige opskrifter med vietnamesiske rispapir pandekager + tilbehør, og det lød spændende. På vej hjem fra arbejdet handlede jeg derfor lidt forskelligt ind og så stod menuen på noget nyt og lækkert – og også lidt sjovt.

Vietnamesiske rispapir pandekager (5 personer)

  • 500 g kød i strimler (vi brugte et par store entrecoter)
  • olie til stegning
  • salt og peber
  • Rispapir 1 pakke
  • agurk
  • gulerødder
  • avokado
  • peberfrugt
  • forårsløg
  • frisk chili
  • lime
  • frisk koriander

Først skæres alle grøntsagerne i tynde mundrette skiver, chili finthakkes, lime skæres til både og koriander grofthakkes.
Herefter steges kødet på en pande med lidt olie, smages til med salt og peber, og skæres ud i tynde strimler, så de er lette at bide over.

Jeg valgte derudover også at lave et par dressinger til retten, både en chilimayo og en soyadressing.

Chilimayo

  • 1 dl mayonaise (jeg købte en god mayonaise, men man kan selvfølgelig også røre sin egen)
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 tsk chili
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk paprika
  • salt og peber
  • evt. lidt friskhakket chili
  • evt. lidt ketchup til at afrunde smagen med

Bland alle ingredienserne og smag til. Lad gerne dressingen stå og trække lidt, min. 1 times tid.

Soyadressing

  • 0,5 dl soyasauce
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk sukker
  • 1 finthakket chili
  • saften fra 1 lime
  • peber

Bland alle ingredienserne og smag til med limesaft og frisk peber.

Stil til sidst alle ingredienserne på bordet samt en stor skål med koldt vand.
Rispapiret blødgøres i ca. 20 sek. i det kolde vand, dryppes af og lægges forsigtigt på tallerkenen, hvorefter man selv kan vælge hvad man vil have i sin pandekage.
Når fyldet er på plads, foldes derefter siderne og bunden ind og rulles stramt sammen, så man får en lille pandekage.
Og husk øvelse gør mester, for vores var på ingen måde særlig pæne, men de smagte godt og var ret mættende af sådan nogle små ruller at være, så det er bestemt ikke sidste gang vi laver dem.

***
Jennie Tronier

Mine highlights i februar

Marts er nu startet og det er blevet tid til at kigge lidt tilbage på de små highlights i løbet af februar måned.

Vi startede måneden med en fantastisk skiferie i Østrig med vores venner. Det blev (af flere grunde) desværre ikke til så meget ståen på ski for os tøsers vedkommende, men vi havde alligevel en rigtig god ferie, hvor vi fik slappet af, var i spa, grint en masse, snakket og hygget.

Hjemme fra ferie igen, fik vi hurtigt arrangeret en tur over for at møde vores nye lille niece/kusine. Savannah var desværre syg, så hun måtte blive hjemme, men hvor var Lillepigen bare skøn. Ren babylykke ❤️

Vanessa var til photoshoot med pigerne fra hendes klasse. En børnefødselsdag var arrangeret sådan, at alle pigerne kunne blive stylet og få taget professionelle billeder, både enkeltvis og fælles, og det havde virkelig været en skøn og sjov dag for dem. En stor anbefaling herfra til byTineT i Køge.

Februar er jo måneden med fastelavn, men selvom vi blev nødt til at springe den tradition over i år, desværre, blev det alligevel til et hold fastelavnsbolle. De smagte fantastisk, selvom formen var mere firkantet end rund.

I disse dage ligger der sne udenfor. Jeg er egentlig ikke den store sneelsker, hvis jeg skal være ærlig. Det hører sig til i juledagene og på en skiferie, og selvom det indrømmet er så fint at se på, er det virkelig også besværligt både at køre, cykel og gå i, så hvis man kunne arrangere, at det kun var på græsset og i træerne ville jeg være tilfreds. Masava er heller ikke den store snehund (eller vandhund for den sags skyld)

***
Jennie Tronier